黄阿西店小二
湘然居钵餐厅
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湘然居钵餐厅
韵味,只因为一种特殊的乘装食物的器皿——钵子菜。来了客人,一席之上,不来几个钵子菜,不成敬意。
新鲜的荷花鱼,黄焖的做法,和青椒一起炖着,辣中带香。用它的汤汁下面或者拌饭,想想那味道,都在咽口水~每天大厨都是选用最鲜活的荷花鱼,活蹦乱跳看得到。
鸭子也是湖南人饭桌上的一绝,在湖南人的眼里,家乡的鸭,是吃的灵魂。一锅大份土鸭足足有一只鸭的分量。选用正宗的土鸭子。鸭肉多、香脆。
住在洞庭湖旁的湖南人,鱼、虾、蟹永远离不开我们的饭桌。小小的荷虾用青椒炒制,颜值满分,味道也是满分。
精美菜肴